ראש השנה

שולחן ראש השנה, בלי לבשל שבוע.
ראש השנה תשפ״ז חל בשבת, וערב החג נופל ביום שישי — כלומר ערב חג וערב שבת באותו יום אחד. מי שמזמין מראש נכנס לחג רגוע.
ריכזנו כאן את כל מה שצריך לשולחן. הסימנים — עוף בתפוח ודבש, פרגית ברכז רימונים, קציצות כרישה, קובה סלק, צימעס ובטטה בסילאן, ובשר ראש ברוטב עשיר עם דלעת וערמונים. הדגים — גפילטע פיש, חריימה, סלמון מרוקאי או טריאקי, מטיאס ואיקרה. המרק — מרק עוף של סבא, עם קניידלעך או קרפלעך. העיקריות — צלי בקר בערמונים, אסאדו בגריל, לשון בקר בירקות שורש, עוף בפירות יבשים. והחלות — הכתר העליון, חלה מתוקה, מיני חלות.
הכול מגיע מוכן, בקירור, עם הוראות חימום — רק לחמם ולהגיש. מעדנייה כשרה, בישולים בסירים כמו בבית. וההזמנות לחג פתוחות מכל מוצרי האתר, לא רק מהעמוד הזה.
ההזמנות נסגרות ב-1 בספטמבר. אחרי התאריך הזה אנחנו כבר בייצור ולא נוכל להוסיף מנות. מומלץ להזמין לרביעי 9/9 או חמישי 10/9 — יום שישי הוא היום העמוס בשנה, והסלוטים בו נסגרים ראשונים.